Food & Design
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Diecimila passi a NoLo, la sorpresa di hug e Bici&Radici
L’abitudine di fare diecimila passi al giorno è preziosa per la salute, lo sappiamo. Ma non solo, ho scoperto. Decidere di uscire ogni giorno ... -
Carciofi in padella
È arrivato il tempo del carciofo! In questa ricetta voglio parlarvi di un ortaggio che mi piace molto e che ho imparato ad apprezzare ... -
Gualtiero Marchesi, addio al maestro della cucina italiana
Gualtiero Marchesi si è spento a Milano a 87 anni, venerando maestro della cucina italiana. Circondato dai suoi familiari, lo chef era malato da ... -
Muffin alle mele con cannella e noci
MUFFIN ALLE MELE CON CANNELLA E NOCI Oggi pomeriggio ho preparato dei buonissimi muffin alle mele 🙂 Questa ricetta riesce a mettere sempre tutti d’accordo perchè risultano umidi ... -
Congusto in partnership con Ruffino per corsi sensoriali
CONGUSTO E RUFFINO INSIEME PER LA CULTURA DEL GUSTO NUOVA PARTNERSHIP NEL CAMPUS CULINARIO MILANESE CORSI DEDICATI A MENU SENSORIALI TRA VINO E CIBO ... -
Milano Wanted Wardrobes: un charity sale per la Fondazione Francesca Rava
Domenica 19 novembre, torna per il secondo anno l’appuntamento con Milan Wanted Wardrobes – Exclusive Charity Sale con oggetti, scarpe, accessori, foulard donati da ... -
Paté di fegato di vitello con pane croccante e marmellata di fichi
Paté di fegato di vitello con pane croccante e marmellata di fichi – La ricetta dello Chef Alberto Citterio Ingredienti per quattro persone ... -
Parmigiana di melanzane
INGREDIENTI 1 kg di melanzane 1 kg di pomodori pelati 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva farina qb 500 gr di mozzarella 100 gr ... -
Vellutata di zucca e carote
VELLUTATA DI ZUCCA, CAROTE E MANDORLE Le vellutate sono uno dei piatti più amati in questo periodo, quando l’aria inizia ad essere più fredda. ... -
Fish burger di cernia al pomodoro con patate e olive nere
Quando vi parlano di pesce pensate sempre a piatti tradizionali e poco stuzzicanti? Lo Chef Alberto Citterio suggerisce una ricetta deliziosa, facile da preparare ...
