IN CUCINA CON GIORGIA-Filetti di sogliola impanati
Un metodo classico per preparare il pesce in padella è la panatura; ricetta facile e gustosa, adatta a tutte le occasioni; amata anche dai più piccoli!!
Ingredienti per 4 persone:
400 g di filetti di sogliola
40 g di farina bianca
40 g di pangrattato
olio per friggere
1 limone
3 uova
sale
Preparazione:
Infarinate i filetti di sogliola, passateli nelle uova, precedentemente sbattute con un po’ di sale, e poi nel pangrattato.
Immergete le sogliole nell’olio fumante ed estraetele quando sono diventate ben dorate e croccanti.
A piacere potete servirle con una fettina di limone e buon appetito!
Latest posts by Giorgia Gennari (see all)
- IN CUCINA CON GIORGIA-Spaghetti con le vongole - 4 Giugno 2015
- IN CUCINA CON GIORGIA-Impepata di cozze - 1 Giugno 2015
- IN CUCINA CON GIORGIA-Pesce spada al sugo - 30 Maggio 2015
