Tag: carciofi
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Carciofi in padella
È arrivato il tempo del carciofo! In questa ricetta voglio parlarvi di un ortaggio che mi piace molto e che ho imparato ad apprezzare ultimamente: il ... -
Rombo con carciofi e salsa all’olio d’oliva
Iniziamo la settimana con una ricetta ricca di ingredienti di stagione: Trancio di rombo al forno con carciofi e salsa all’olio d’oliva. Lo Chef Alberto Citterio ... -
Zuppetta di carciofi, cotechino e gambero
La prima ricetta del 2016, dello Chef Alberto Citterio, Executive di Seven Stars Galleria e Duomo21 Lounge bar&restaurants è un mix di ingredienti di stagione, accostamenti insoliti, sapori ...
