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Tag: ricetta

Home›Posts Tagged "ricetta" (Page 2)
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    By Redazione
    10 Novembre 2016
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    Polpo alle Cipolle di Tropea e Patate

    Una ricetta semplice e adatta ad ogni stagione, quella che ci suggerisce oggi lo Chef Roberto Carcangiu per Congusto, con un piccolo segreto dello Chef: Polpo alle ...
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  • Food & DesignRicette
    By Redazione
    8 Novembre 2016
    1842
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    Tagliolini di pasta fresca, burro, timo e tartufo bianco

    Tartufo, che passione! La ricetta di oggi, del Ristorante Piazza Repubblica (www.piazzarepubblica.com), ci propone Tagliolini di pasta fresca, burro, timo e tartufo bianco pregiato   Ingredienti per 4 ...
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  • Cuore di ChefFood & DesignRicette
    By Redazione
    7 Novembre 2016
    1603
    0

    Cuore di Chef: Ostriche in tre maniere

    Un lunedì sofisticato e gourmand, quello suggerito dalla ricetta dello Chef Alberto Citterio: Ostriche in tre maniere   Ingredienti per quattro persone: 12 ostriche concave n ...
    Read More
  • Food & DesignRicette
    By Redazione
    4 Novembre 2016
    3027
    0

    Tuorlo d’Uovo, Spuma di Patate e Tartufo Bianco in coppa Martini

    Se siete alla ricerca di un ottimo motivo per amare il mese di novembre appena iniziato non potete ignorare la stagione dei tartufi bianchi! Per prepararvi ...
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  • Cuore di ChefFood & DesignRicette
    By Redazione
    24 Ottobre 2016
    1627
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    Zucca, crema di zucca, bietole e briciole di amaretto

    Anche la cucina risente dell’influenza di Halloween questa settimana. Complice la festività tanto amata anche in Italia, la zucca in questo periodo sale alla ribalta con ...
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  • Cuore di ChefFood & DesignRicette
    By Redazione
    10 Ottobre 2016
    2125
    0

    Insalata di mango, papaia e avocado alla menta

    Lo Chef Alberto Citterio propone questo lunedì una ricetta per gli irriducibili dei sapori e colori estivi: Insalata di mango, papaia e avocado alla menta  Ingredienti ...
    Read More
  • Cuore di ChefFood & DesignRicette
    By Redazione
    3 Ottobre 2016
    1415
    0

    Tartare di cachi, muesli, nocciole e cocco disidratato

    Diamo il benvenuto al mese di ottobre con la ricetta sfiziosa e ricercata proposta dallo Chef Alberto Citterio: Tartare di cachi, muesli e nocciole con cocco disidratato ...
    Read More
  • Cuore di ChefFood & DesignRicette
    By Redazione
    15 Giugno 2016
    2366
    0

    Cuore di Chef: Torta Bella Erica

    Il Pastry Chef Davide Pisano per Congusto  ci accompagna nella preparazione di una ricetta dolce e  deliziosa: la Torta Bella Erica   Ingredienti per una torta da 6/8 persone ...
    Read More
  • Cuore di ChefFood & DesignRicette
    By Redazione
    13 Giugno 2016
    2211
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    Controfiletto di manzo con mascè di zucchine

    Lo Chef Alberto Citterio Executive di Seven Stars Galleria e Duomo21 Lounge bar&restaurants propone oggi una ricetta ideale per la stagione del BBQ con una personalizzazione di verdure preparate ...
    Read More
  • Cuore di ChefFood & DesignRicette
    By Redazione
    6 Giugno 2016
    1137
    0

    Filetto di vitello, peperoni, olive, capperi

    Lo Chef Alberto Citterio Executive di Seven Stars Galleria e Duomo21 Lounge bar&restaurants stuzzica il palato con una ricetta ideale per il ritorno da un ponte: Filetto di vitello ...
    Read More
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  • Sabrina
    on
    17 Novembre 2019

    Cambiare la nostra idea di cambiamento

    Sono perfettamente d'accordo con ...

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