Tag: ricetta
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Risotto alla parmigiana con pesce persico
Lo Chef Bevilacqua per Congusto ci propone la ricetta per un piatto unico e adatto ad ogni stagione: Risotto alla parmigiana con filetti di pesce persico alla salvia ... -
Crema fredda di piselli con sorbetto e provolone
La ricetta insolita del lunedì dello Chef Alberto Citterio, Executive di Seven Stars Galleria e Duomo21 Lounge bar&restaurants propone la Crema fredda di piselli con sorbetto al melone ... -
Trancio di salmone al forno “dolceforte”
Lo Chef Juri Bellani di TownHouse Italy ci propone per il week end una ricetta dal gusto deciso per gustare il salmone in un modo diverso dal solito: Trancio di ... -
Ravioli di ricotta, fave e salsa alla pancetta
Ingredienti “poveri” per questo primo piatto inusuale e gustoso, proposto dallo Chef Alberto Citterio, Executive di Seven Stars Galleria e Duomo21 Lounge bar&restaurants: Ravioli di ricotta, crema ... -
Branzino marinato agli agrumi e pepe rosa
Una ricetta estiva che riporta con la mente ai colori e i sapori delle giornate di vacanza, quella che ci propone lo Chef Juri Bellani di ... -
Sarde sul Pane Alle Erbe
Roberto Carcangiu, Chef, direttore didattico della scuola Congusto Gourmet Institute e attuale presidente dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani continua la tradizione di ricette insolite: Sarde Sul Pane Alle Erbe ... -
Crostatina di frutta esotica con gelato
L’estate è alle porte e anche la tavola richiede sapori e colori allegri e freschi. La ricetta di oggi dello Chef Alberto Citterio, Executive di Seven Stars ... -
Spaghetti alla chitarra aglio, olio, peperoncino
La ricetta del lunedì segue la tradizione: semplice, gustosa e pratica; adatta a pranzo e cena, per un’occasione famigliare o più formale. Lo Chef Alberto Citterio, ... -
Cuore di Chef: la ricetta della Focaccia
Le ricette della cucina tradizionale italiana sono, da sempre, quelle più amate. Lo Chef Juri Bellani di TownHouse Italy ci propone oggi la ricetta della focaccia, ... -
Una ricetta per la mamma: la Red Velvet Cake
La Red Velvet Cake, cioè la torta di velluto rosso, è una torta di origine americana davvero buona e bella da vedere. La sua particolarità sta ...
