Tag: ricette
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Pesche al forno limone e basilico
Quest’oggi vi proponiamo qualcosa di davvero diverso, ovvero pesche al forno limone e basilico, direttamente dal nostro chef Alberto Citterio. Ingredienti per quattro persone: n ... -
Spaghettoni al pesto di rucola e pecorino
Una simpatica variante al solito pesto: spaghettoni al pesto di rucola e pecorino, dal nostro chef Alberto Citterio Ingredienti: Ingredienti per quattro persone 320g di spaghettoni ... -
Risotto ai fiori di zucca e zucchine
Oggi siamo a proporvi una ricetta che fa largo uso di verdure di stagione: risotto ai fiori di zucca e zucchine, a cura del nostro chef ... -
Gamberi e branzino con melanzane croccanti e prosciutto crudo
La ricetta di oggi proposta dallo Chef Alberto Citterio unisce ingredienti di stagione, alimenti sani e sapori gourmand: Gamberi e branzino con melanzane croccanti e prosciutto crudo ... -
Crudo di triglie “alla livornese”
Una ricetta semplice e sfiziosa, quella che ci propone oggi lo Chef Alberto Citterio: Crudo di triglie “alla livornese” Ingredienti per quattro persone n 6 ... -
Puntine di maiale all’anice stellato
Insolito e delizioso l’accostamento di questo lunedì per la ricetta proposta dallo Chef Alberto Citterio: Puntine di maiale all’anice stellato Ingredienti per quattro persone n ... -
Branzino gratinato alle noci
La ricetta del lunedì segue la tradizione a cui ci ha abituato lo Chef Alberto Citterio, ingredienti di stagione semplici e di qualità preparati con passione e ... -
Branzino marinato agli agrumi e pepe rosa
Una ricetta estiva che riporta con la mente ai colori e i sapori delle giornate di vacanza, quella che ci propone lo Chef Juri Bellani di ... -
Cuore di Chef: l’insalata di rinforzo per Natale
Lo Chef Executive Alberto Citterio di Seven Stars Galleria e Duomo21 Lounge bar&restaurants ci propone un’idea per le feste: l’insalata di rinforzo È una classica ricetta del periodo ... -
Cuore di Chef: Tortino all’olio di Oliva
La ricetta del tortino all’olio d’oliva, in onore all’olio nuovo EVO, è il suggerimento dello Chef Juri Bellani di Palazzo Viviani per il prossimo week end. ...
