Tag: Seven Stars
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Polpo con crema di carote, broccoli e mandorle
La ricetta di inizio settimana proposta dallo Chef Alberto Citterio di Seven Stars Galleria e Duomo21 Lounge bar&restaurants unisce ingredienti gustosi e salutari per un mix ... -
Cuore di Chef: Tortino di parmigiano reggiano con passatina di castagne
Alberto Citterio, Chef Executive di Seven Stars Galleria e Duomo21 Lounge bar&restaurants ci propone oggi una ricetta che unisce tradizione e stagionalità: Tortino di parmigiano Reggiano con passatina ... -
Cuore di Chef: Trancio di ombrina al forno con broccoli, melagrana e terra di olive nere
Lo Chef Executive Alberto Citterio di Seven Stars Galleria e Duomo21 Lounge bar&restaurants ci propone una ricetta che ci farà iniziare la settimana in maniera gourmand: Trancio di ombrina ... -
Cuore di Chef: la ricetta del Flan di Zucca
L’appuntamento con lo Chef Juri Bellani di Palazzo Viviani continua a darci spunti golosi: questo venerdì è la volta della ricetta del Flan di Zucca. Ingredienti: ... -
Cuore di Chef: Filetto di salmone scottato, insalata di spinaci novelli, soia e i suoi germogli
Lo Chef Executive Alberto Citterio di Seven Stars Galleria e Duomo21 Lounge bar&restaurants ci propone una ricetta adatta ad ogni stagione: Filetto di salmone scottato, insalata di spinaci ... -
Cuore di Chef: Filetti di Orata arrosto con patate viola e melanzane fondenti
Lo Chef Executive Alberto Citterio di Seven Stars Galleria e Duomo21 Lounge bar&restaurants ci propone un piatto nutriente e appetitoso: Filetti di orata arrosto con patate viola e melanzane ... -
Cuore di Chef: Tartare di branzino e sedano con battuto di pomodoro “alla Puttanesca”
Il pesce è un ingrediente fondamentale per una dieta equilibrata e permette di sbizzarrirsi in cucina con ricette veloci ed estremamente gustose. Lo Chef Executive Alberto Citterio ... -
Cuore di Chef: Ventresca di tonno scottata, passatina di patate affumicate e peperoni rossi canditi
Alberto Citterio è nato a Milano nel 1976 e, dopo i normali studi, ha frequentato le cucine della grande ristorazione milanese, lavorando presso numerosi ristoranti gourmet ...
